Si vous recherchez l’animation, les Frères de la Côte combleront vos attentes. Une ambiance joyeuse, une clientèle que le coude à coude n’effraie pas. La cuisine est simple, proposant chaque jour un menu différent, souvent inspiré des bords de la Méditerranée. Les cuisiniers travaillent tout à côté de vous dans un espace ouvert sur la salle, et l’on semble s’y amuser ferme. La bavette de cheval demeure un classique mais à l’humeur du chef vous y retrouverez les ris de veau, le saumon cru à l’aneth, les moules à volonté, etc.
1190, rue Saint-Jean, Vieux-Québec
418 692-5445