Critique : Le Tire-bouchon – Boucherville
Restos / Bars

Critique : Le Tire-bouchon – Boucherville

141-K, boulevard de Mortagne

Boucherville

450 449-6112

letirebouchon.ca

Une jolie adresse un peu cachée, mais dont les habitués ne se lassent pas et qui pourrait facilement entrer dans vos valeurs sûres pour son rapport qualité-prix vraiment intéressant, sa constance et son ambiance chaleureuse et élégante à la fois. Sur la carte, des plats bistro classiques, pourrait-on dire: escargots, tartare de saumon ou de bœuf, huîtres, confit de canard, moules, onglet et frites, mais aussi des propositions clin d’œil aux origines marocaines du sympathique propriétaire. On retrouve ainsi un tajine d’agneau aux pruneaux, du couscous, un filet d’huile d’argan ou de fleur d’oranger ici et là. Côté desserts: minis babas au rhum, salade d’agrumes, mousse au chocolat, ainsi que thé à la menthe et mignardises comme à Marrakech. C’est bien agréable, y compris la terrasse très bien aménagée qui fait oublier la vue sur le stationnement.