Orange rouge: le nouveau resto d'Aaron Langille dans le quartier chinois

Les foodies peuvent se réjouir! Effectivement, le chef Aaron Langille, de l’ancien Café Sardine, vient d’ouvrir un nouveau restaurant en plein coeur du quartier chinois (106, rue de la Gauchetière Ouest, Montréal, 514 861-1116). Intrigués? Eh bien, il semblerait qu’Aaron Langille n’ait pas fini de nous surprendre, puisqu’il se propose de marier sa signature culinaire à la cuisine asiatique. Il a d’ailleurs été s’inspirer directement en Chine au cours d’un séjour qui l’a amené à goûter d’un peu tout sur place. Un resto donc à découvrir et qui démarre sous de bons auspices, comme le prouve cette petite cérémonie traditionnelle opérée devant le restaurant – avec la participation du chef, d’ailleurs – très récemment.

Crédit photo: Laura Vidal