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19 juillet 2012 · Sophie ChavanelClémentine : Restaurant méditerranéen pour les oiseaux de nuit
Nouveau venu sur Prince-Arthur inauguré au début du mois de juin, Clémentine propose un concept unique dans le quartier. Le ...
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12 juillet 2012 · Marjolaine ArcandPyrus Bistro : Pyrus Bistro sous le bistouri
Deux ans à peine après son ouverture, Pyrus Bistro fait peau neuve. Le chef-propriétaire Renaud Poirier nous raconte l’extreme makeover de son établissement.
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12 juillet 2012 · Pierre-Luc GagnonLa petite école des souvenirs brassicoles : Un titre racoleur qui rime, mais sans arrière-goût
Récemment, je lisais un billet de Katia Bouchard, directrice des communications du Mondial de la bière, titré «Vous souvenez-vous de ...
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12 juillet 2012 · Sophie ChavanelSu : La cuisine turque réinventée
Le mythe du kebab En général, on associe cuisine turque avec kebab, mais chez Su, la chef-propriétaire Fisun Ercan la ...
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12 juillet 2012 · Marjolaine ArcandGoosto : Une histoire de goût
Puisque «goosto» vient du mot «goût» dans plusieurs langues, on jase des goûts de Prosper Dayan, propriétaire du Goosto.
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5 juillet 2012 · Pierre-Luc GagnonBières : Le Québec, ce n'est pas de la p'tite bière
Au Québec, il y a plus de 80 microbrasseries, broue-pubs et brasseries artisanales qui produisent, tous ensemble, près de 1000 bières différentes en fût ou en bouteille. Avec les bières importées qui s’ajoutent à l’offre en épicerie et en SAQ, les consommateurs ont l’embarras du choix lorsque vient le temps d’en décapsuler une ou deux (ou trois, allez savoir). Il est désormais plus long de choisir une bière que de la boire!
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5 juillet 2012 · Marjolaine ArcandLa Fonderie : Gros bouillon
Ce n’est pas parce qu’on fond sous le soleil que La Fonderie renonce à sa fondue. Plongeons dans le gros bouillon des maîtres fondeurs.
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28 juin 2012 · Gildas MeneuLallouz : Kebaberie
Une cuisine moyen-orientale différente s’exprime avec simplicité et finesse à la kebaberie Lallouz.
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21 juin 2012 · Nicolas Montour
Rumi Express : Délices de l'Orient
Au cœur du Plateau, se trouve le Rumi Express, un secret bien gardé par les amateurs de gourmandises aux saveurs lointaines ayant un accent local.
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21 juin 2012 · Nicolas MontourRenard artisan bistro : Goupil gourmand
Sur le Plateau, le resto Renard artisan bistro s’attelle à promouvoir les produits locaux dans une cuisine des plus inventives.
Télex
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Mémé Tartine
Mémé Tartine est une boulangerie artisanale aux couleurs et saveurs du sud de la France, située en plein cœur de ...
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Restaurant Le Petit Italien
La réputation du Petit Italien n’est plus à faire ! Ouvert depuis près de 15 ans sur la charmante rue ...
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Ristorante Da Vinci
L’authenticité d’un restaurant, ce qui porte à prétendre qu’il a sa place parmi les institutions, se mesure à travers une ...
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La Khaïma
La khaïma, c’est la tente traditionnelle où vivent les nomades du désert. C’est un important symbole de partage et d’hospitalité ...
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Robert Charron
Tout le monde connaît les vertus thérapeutiques d’un bon massage. Mais savez-vous qu’un drainage lymphatique peut démultiplier ces effets ? ...
Blogues @ Voir
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Bières et dégustations 21 avril 2013L’Iris du Goût ou l’art de déguster sa bière dans un verre noir
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