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Chez Lévêque: l'excellence et le confort
Place publique

Chez Lévêque: l’excellence et le confort

Profiter d‘une grande cuisine inspirée des traditions de la cuisine française tout en bénéficiant d’une salle privée rien que pour soi? C’est ce que propose la célèbre brasserie Chez Lévêque avec son agréable Salon Eska.

Depuis 1972, la bonne réputation de cette institution du quartier Outremont ne faiblit pas. Considéré comme un classique montréalais, le restaurant compte de nombreux adeptes de longue date, qui se déplacent tant pour la cuisine raffinée que pour l’impeccable service. Parmi ses spécialités, on retrouve des plats qui ont fait son succès depuis ses débuts: le foie de veau déglacé au vinaigre de framboise servi avec une purée maison et légumes du marché, le boudin noir fait maison, avec sa sauce au poivre et les pommes d’Hemmingford caramélisées ou encore la traditionnelle bisque de homard du chef Besson. Une cuisine savoureuse et maîtrisée qui s’apprécie habituellement dans une ambiance conviviale et familiale.

Chez Lévêque propose également un salon privé pouvant contenir jusqu’à 35 places assises afin de profiter d’une expérience plus intime. Si c’est l’un des rares endroits à Montréal à proposer ce genre de service sans frais, c’est aussi l’un des seuls avoir développé cette offre avec autant de minutie. Dans un décor d’inspiration classique, mais aux lignes contemporaines, le salon Eska est équipé d’un système multimédia complet, préserve toute son intimité grâce à de larges portes vitrées et reste entièrement modulable. Dîner d’affaires, anniversaire, baptême, cocktail dinatoire, ou réunion de famille: le restaurant se targue de nourrir toutes les générations pour toutes les occasions. L’élégant salon a même été le théâtre d’une demande en mariage et continue d’être le lieu de rendez-vous de nombreux artistes.

Soucieux de proposer à sa clientèle une expérience unique, l’établissement a élaboré des menus sur mesure pour le salon. Des menus de groupe pour toutes les bourses sont proposés: 3 services (potage inclus) pour 39$, 4 services pour 50$ ou 5 services pour 80$. Plus accessible, une formule du midi à 25$, incluant entrées et plats, est également disponible du lundi au vendredi et tous les soirs à partir de 21h. Enfin, les gourmands en quête de nouvelles expériences gustatives opteront quant à eux pour une dégustation vins et fromages. Mais en fin de compte, peu importe la formule choisie, l’accueil réservé Chez Lévêque reste toujours exemplaire et le moment délicieux.