En 1971, le ministre de la Défense Michel Debré annonce que les paysans du Larzac (sud-ouest de la France) devront céder une partie de leurs terres afin que le camp militaire puisse s’étendre. Commence alors une épopée formidable qui durera près de 10 ans, et que raconte Christian Rouaud de façon captivante, avec l’appui des courageux habitants du Larzac, dont le célèbre José Bové. Récipiendaire du César du meilleur documentaire, Tous au Larzac se révèle un fascinant récit où le passé reprend vie grâce à des archives éloquentes et aux témoignages généreux des chaleureux intervenants. En ces temps de manifestations étudiantes, le combat illustré dans Tous au Larzac s’avère tout simplement inspirant, tandis qu’aux images agitées de paysans, maoïstes et hippies occupant Paris succèdent les paysages d’une paisible beauté du présent.