J'ai eu la chance hier de visionner le film Julie & Julia en avant-première de sa sortie officielle le 7 août, grâce au Cordon Bleu Ottawa qui organisait un événement autour du film. Rappelons que Julia Child a appris à cuisiner justement au Cordon Bleu à Paris après la guerre – le début d'une histoire d'amour avec cette école, mais surtout, avec la cuisine française classique!
Pour ceux et celles qui connaissent Julia Child, mais aussi pour ceux et celles qui aiment bien manger, le film vaut la peine…Julia Child – telle qu'on la voit dans sa fameuse série télévisée "The French Chef"- est une épicurienne qui prend un vrai plaisir à goûter et à parler de bouffe…et le spectateur ne peut que sourir en la voyant! Meryl Streep reprend ce personnage sans la caricaturer et avec exactement les intonations étonnantes de cette grande dame.
Un excellent plaisir estival à s'offrir, surtout si la pluie se maintient!
Voici un petit vidéo pour se rappeler comme était la véritable Julia Child – le vidéo est en anglais. Il montre comment faire l'omelette de base.
Bon appétit!