C’est un petit trésor caché. Une maisonnée nichée au centre d’un stationnement, à Cap-Rouge, où l’on confectionne du pain frais absolument délicieux. C’est aussi une charcuterie, une pâtisserie et une fromagerie. Les étals débordent de fine chère: des rillettes fondantes au gibier et au foie gras, ainsi qu’à l’oie; de denses, moelleux et croustillants croissants au goût soyeux de beurre (difficile à battre); sans oublier du pain sourd (levuré) ou son voisin à la bière et à la moutarde de Meaux, que l’on accompagne avec délice de viandes. Ces produits de qualité feront en sorte que peu importe la distance, peu importe le temps pour vous y rendre… vous reviendrez.
Adresse: 1099, boul. de la Chaudière, Cap-Rouge, 418 650-2600