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Blogue de Stéphanie Alcaraz Robinson Alcatraz... pas de «T» RSS

Formée en sciences des religions, immigration et communications, je parcours le monde à la recherche de nouveaux sujets d'écriture. Pigiste, médiatrice bénévole, étudiante et passionée des Canadiens, j'aspire à devenir journaliste. Ça et faire le tour du monde entier au moins quatre fois. Je compte bien vous en faire voir de toutes les couleurs!

Les deux solitudes… présentement au Québec

Le terme « les deux solitudes » a souvent été utilisé pour décrire l’isolement ou le schisme vécu entre les Canadiens francophones et les Canadiens anglophones, soit le Québec et le reste du Canada. De différentes valeurs, idées, cultures, langues, les différences sont énormes et palpables. Depuis le début de la grève étudiante, nous pouvons constater ce que je nomme les deux solitudes du Québec: les « pour » vs les « contre ».  Avec la loi 78, la loi matraque, les deux solitudes s’affrontent plus intensément. Dans les deux camps, représentés d’un côté par le gouvernement et les forces de l’ordre et de l’autre par les associations étudiantes et les étudiants eux-mêmes, le fossé se creuse mais les tactiques restent semblables. Jugements de valeur (« si tu es contre t’es un sale capitaliste » ou « si tu es pour t’es un gros bébé gâté »), manque d’ouverture, utilisation d’informations pas toujours véridique (pour ne pas utiliser le mot propagande dans certains cas), insultes, intimidation, violence, provocation, etc. Dans les deux camps, il semble impossible de discuter avec l’Autre, sans s’énerver, se frustrer… Dans les réseaux sociaux on constate souvent un manque d’objectivité. De plus en plus, il devient difficile de se rapprocher. De très intéressants et brillants billets [...]

Mea Culpa aux Dragons

L’erreur est humaine. J’ai écrit un billet suite à ma première vision de l’émission Dans l’oeil du dragon qui n’était pas très sympathique. Vous voyez, je crois que la plus importante étape, après avoir réalisé que l’on a fait une erreur, c’est de l’admettre et de la réparer. Voilà, je fais mon mea culpa. Lorsque j’ai visionné le deuxième épisode Dans l’oeil du dragon, c’est là que ça s’est produit: le déclic. J’ai à cet instant compris que j’avais eu tort et que j’étais très intéressée à visionner le reste de la saison. Car oui, j’avoue que parfois je me sens mal-à-l’aise de voir les rêves de certaines personnes brisés, les précieux espoirs éclater en milles morceaux. Et, parfois, eh oui, les Dragons ont raison d’abattre sans vergogne ces pauvres victimes, qui ont englouttis des sommes quelquefois astronomiques dans des trous sans fond. Il est important de rêver et d’espérer. Selon Jean-Paul Filion, l’espoir est l’envers de la mort. Par contre, il y a toujours des limites à tout! Finalement, ce que j’ai perçu comme de l’acharnement et du mépris était plus souvent du bon sens et l’expérience. Alors voilà, désolée les Dragons. J’avoue maintenant être friande de l’émission et être tombée amoureuse des Dragons. Me pardonnez-vous? Je [...]

Rémy Couture ou pourquoi nous ne pouvons plus faire de la fiction

J’ai été choquée lorsque j’ai vu Rémy Couture à Tout le monde en parle. Cet artiste maquilleur, fan de gore  et d’effets spéciaux lugubres a été arrêté et soupçonné de « corruption  des mœurs par diffusion de matériel obscène. » Après une arrestation qui a eu lieu devant tous ses voisins, assez fucké merci,  l’homme devra se défendre en cours en décembre 2012 pour avoir fait de l’art bizarre. Cet homme est coupable d’avoir un immense talent et d’utiliser ce talent pour faire de la fiction. Pourquoi lui et pas les producteurs de Saw, par exemple, ça me laisse perplexe… Je n’élaborerai pas sur le sujet, vous avez déjà sûrement vu l’entrevue qu’il a accordé dimanche dernier. La question que je me pose en ce moment c’est: jusqu’où les autorités peuvent-elles aller sans brimer notre droit à la liberté d’expression? Si le gars avait réellement martyrisé des enfants, des femmes, des hommes , des animaux, jdis pas. Mais là, c’est de la fiction. DE LA FICTION! C’est discutable certes, et ce n’est pas tout le monde qui est d’accord avec la forme d’art utilisée par M. Couture. Mais, est-ce normal de mettre en état d’arrestation tous les artistes qui ne font pas de l’Art [...]

Muru… inoubliables matins

Je récidive avec une chronique culinaire. Je ne peux m’en empêcher, suite à l’expérience que j’ai eu chez Muru Crêpes, sur Notre-Dame Est. C’est la première fois que je fréquente ce restaurant qui passe inaperçu de l’extérieur. Lorsqu’on y rentre, on ne peut pas s’attendre à une cuisine si délicieuse. Le décor est minimaliste, mais le mur de brique de l’immeuble rend l’endroit plus chaleureux. Si le décor ne vaut pas le détour, la cuisine elle le vaut! Pour un restaurant déjeuner, le choix est original: la crêpe est à l’honneur, comme le nom pourrait nous le faire deviner. Par contre, plusieurs autres mets se retrouvent au menu, comme des omelettes… Et on trouve plusieurs choix végétariens. Outre les traditionnelles crêpes aux fruits et asperges-suisse, l’item le plus intéressant au menu était la  »crêpe déjeuner », soit un twist au déjeuner traditionnel. Oeuf, bacon, jambon, saucisse le tout élégamment fourré dans une crêpe carrée. Vous ne raffolez pas du « tout compris » ou vous tenez à votre ligne? La version végétarienne est tout aussi délicieuse! Les crêpes sont exécutées à la française: mince, plus croustillante que molle, dorée à point. Le seul hic: si vous êtes de type sauce, vous trouverez le tout un peu [...]

Bienvenue à bord Bergevin

Un sourire franc, un sens de l’humour rafraîchissant, une bonne tête sur les épaules… Bergevin est DG depuis moins de 24 heures que je trouve déjà qu’il fait une meilleure job que Gainey et surtout Gauthier. Il faut voir les photos de lui, souriant, une belle lueur d’espoir dans les yeux, l’homme se tient droit et semble prêt à relever le défi avec brio. Avec le piteux état dans lequel on nous a laissé l’équipe, je ne peux qu’être pleine d’espoirs suite à l’annonce de l’embauche de Bergevin. C’est comme une longue traversée du désert, un moment où on meurt de soif… et que l’on voit au loin une oasis florissante. C’est sa première expérience comme capitaine d’une équipe de la LNH. Certes, on pourrait douter face à son inexpérience. Mais son expérience est étoffée et je crois qu’il a le caractère d’un homme qui saura se faire respecter. Maintenant, la lourde tâche de dénicher un entraîneur-chef qui aura du mordant, qui saura naviguer l’équipe. On pense à Roy. J’aimerais voir Roy en tant qu’entraîneur-chef. Ou, qui sait, un retour de Carbo? Vigneault pourrait être excellent… Selon vous, qui sera le prochain entraîneur-chef? Qui aura la force d’esprit et de [...]

La cuisine du Da Vinci

Je suis allé manger au Da Vinci vendredi passé et quand j’y repense, j’en bave encore. C’était teeeeellement bon… succulent, délicieux, mieux: une symphonie de goûts qui ont fait valser mes papilles. Une explosion de saveurs inoubliables. Du genre: je suis sûrement morte et je suis au paradis…. Nous avons commencé par une entrée de Mozzarella Di Bufala. Une belle grosse boule de mozzarella, toute blanche, toute fraîche, qui fondait dans la bouche. J’avoue que quand le serveur nous a conseillé l’antipasta,  j’étais sceptique: franchement, de la mozzarella, est-ce qu’il y a quelque chose de plus commun que ça? J’ai été impressionnée. Rien à voir avec la mozz du Ptit Québec! Même leurs tomates accompagnatrices étaient délicieuses, moi qui n’aime pas ce fruit… non pas un légume! Comme plat principal, mon invité a commandé des pâtes aux truffes, la première collecte de l’été, qui venait d’arriver le matin même. C’était en fait un plat de risotto, mais comme mon invité ne rafole pas, le serveur lui a gentiment offert de changer le risotto… Si attentionné! Un goût si fin, si recherché, je n’ai jamais vu quelqu’un savourer autant un plat de pâtes. Pour ma part, le plat de gamberoni al [...]

La journée de la Terre, pas assez mais…

À notre époque, les problèmes environnementaux ne sont plus que des suppositions: ils sont bien réels. Le réchauffement climatique ne fait plus parti du répertoire des histoires à dormir debout: on l’a bien vécu au mois de mars. Les gaz de schiste, les déversements, la pollution…. Par contre, j’aperçois encore des gens qui jettent des poubelles par terre. Au McDo à côté de chez nous, c’est une vrai poubelle extérieure. Les papiers d’emballage, les contenants jumbo de boissons gazeuses, les sacs de papier, partout, volant au vent. Je connais des gens qui ne recyclent pas, qui dépose leurs canettes dans les poubelles, qui gaspillent de l’eau à outrance. Je connais même des personnes qui croient encore que le réchauffement climatique n’est qu’une conspiration…. La journée de la Terre, qui aura lieu le 22 avril, c’est une excellente initiative pour conscientiser la population. Mais une journée, ce n’est pas assez, comme dirait l’annonce. Tous les jours, on devrait célébrer la journée de la Terre. C’est notre humble demeure, il faudrait s’en occuper. C’est décourageant parfois de prendre le temps de faire les choses de la bonne façon, quand on voit des gens qui détruisent tout. Ça m’enrage de constater que ce n’est [...]

Dans la gueule du… dragon

Je ne suis pas fervente d’émissions de télé-réalité, mais Dans l’oeil du dragon a vraiment piqué ma curiosité. Si vous ne connaissez pas, les dragons sont  5 entrepreneurs ayant réussi dans le monde des affaires qui évaluent les idées ou les compagnies de personnes qui aimeraient bien avoir un investissement. Finalement, c’est 5 personnes qui jugent des idées des autres. J’ai écouté la version anglophone Dragon’s Den. Et la version francophone me rend tout aussi mal-à-l’aise. Les personnes se présentant devant les dragons sont des personnes qui ont une idée, parfois excellente, parfois exécrable. Mais, principalement, elles sont des personnes ayant un rêve: celui de voir leurs idées se matérialiser. Des êtres humains en quête de leurs rêves. Les investisseurs potentiels jugent le produit offert mais également la personne devant eux. Si le candidat est arrogant, mal préparé, nerveux, les dragons n’en feront qu’une bouchée et le recracheront sans émotion. C’est ça la business non? Le monde des affaires peut être très cruel. Une petite erreur et une personne détenant l’idée du siècle pourrait se voir détruite en mille morceaux. Et dans ce cas, elle l’est devant un grand auditoire, c’est-à-dire nous qui écoutons l’émission. L’humiliation peut être totale. Je ne remet [...]

Geoff Molson: Pas si sourd que ça finalement

Au début de la semaine, j’écrivais un billet me posant la question: mais à quoi pense M. Molson? Je peinais à comprendre comment il pouvait, après toutes les erreurs de jugement de Pierre Gauthier, laisser celui-ci conserver son poste… Eh bien, ce matin, Geoff Molson a prouver qu’il n’était pas si sourd que ça finalement: il a congédié Pierre Gauthier. Déjà, le congédiement d’Halak en 2010, alors qu’il a pratiquement mené l’équipe à bout de bras lors des séries, laissait présager une série de mauvaises décisions. Je ne m’aventure pas à parler de Kaberle. Ni de Wiz. Ni de Jagr. Et bien qu’il ait été un excellent joueur, il fut un temps, de signer Markov pour 3 ans, à 17,25 M$ alors que celui-ci n’avait pas chaussé les patins depuis des siècles, c’est un pari vraiment risqué. Ça faisait longtemps que les partisans clamaient la tête de Gauthier haut et fort. Tellement que l’on en est venu à se demander si Molson vivait sur une autre planète. Ce matin, il fait des heureux. On peut recommencer à espérer. À rêver à des temps meilleurs. Et mon message à Pierre-Luc Gagnon: j’ai bien hâte de pouvoir écrire un billet sur le Canadiens [...]

Geoff Molson: sourd, muet et aveugle?

Je suis une fan de hockey. Précisément des Canadiens. Oui, ils sont éliminés. Oui, la saison a été catastrophique… Des décisions douteuses de Pierre Gauthier ont minées les chances de nos glorieux de se démarquer pendant cette saison. Le choix d’entraîneur n’a pas fait des heureux. Subban est indiscipliné, Eller s’est fait oublié, White a commis des erreurs. Gomez? Pouah! Une chance que Cole et Pacioretty étaient de la partie! Bref, c’est dans la tumulte et les remords que se terminera bientôt la saison des Canadiens. Et, pourtant, je continue de les suivre. Je continue de regarder chacun des matchs, avec intérêt, sachant très bien qu’ils ne feront pas les séries. Pourquoi? Parce que j’adore le hockey. J’adore mon équipe. Je crois qu’avec les bonnes décisions et un bon leadership (ouais, un de plusieurs de mes anglicismes, désolée) on pourra arriver à faire quelque chose avec cette équipe. Parce que je crois que c’est dans les moments les plus difficiles qu’il faut démontrer notre amour, notre fierté et notre loyauté. Laissez-vous tomber vos amours lorsqu’ils gaffent? Ron Fournier posait la question ce soir: quel des nouveaux joueurs vous épate le plus? Je n’ai pas répondu à cette question. J’ai plutôt demandé: que fait [...]