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Petit palmarès des meilleures crèmes glacées de Québec

Petit palmarès des meilleures crèmes glacées de Québec

Gelato, sorbet, p’tite molle enrobée de chocolat… Lorsque le mercure vient à grimper, peu d’aliments sont aussi satisfaisants à savourer qu’une bonne crème glacée! Que vous la préfériez en cornet ou en bol, voici sept bonnes adresses à retenir à Québec.

Café Pékoe

Café Pékoe

Quartier : Saint-Roch

 433 Rue Saint-Joseph Est, Québec

418 522-4888www.cafepekoe.com

Ici, les infusions de thé sont à l’honneur dans les tasses comme les cornets! On craque pour leur approche artisanale, leur crème glacée aromatisée au chaï et aux pacanes et leur vaste sélection d’options véganes concoctées à base de lait de soya.

Champagne Chocolatier

Champagne Chocolatier

Quartier : Saint-Roch

525 Rue Saint-Joseph Est

418 522-0708

Possiblement le secret le mieux gardé en ville! Loin des décors minimalistes qui pullulent de part et d’autre de la ville, la chocolaterie au décor d’inspiration aztèque mise sur son savoir-faire artisanal pour créer des enrobages vraiment délicieux, d’une qualité rarement égalée. 

Chocolats Favoris

Chocolats Favoris

Quartier : Vieux Québec et Montclam

1059 Rue Saint-Jean, Québec

65 Boulevard René-Lévesque O, Québec

www.chocolatsfavoris.com/fr

On pouvait difficilement passer à côté d’une marque aussi connue, de cette ancienne entreprise familiale et lévisienne qui s’est transformée en empire du dessert au fil du temps. Avec leurs carcasses épaisses et croquantes qui ne dégoulinent pas, les crèmes molles du Choco Fav sont réellement entrées dans la légende. 

Crime Puff

Crime Puff

Quartier : Sillery

1983 Rue de Bergerville, Québec

418 681-8536cremerie.patretro.com

La crèmerie du Pat Rétro, snack bar phare du cossu quartier, rivalise d’audace avec ses cornets agrémentés de barbe à papa et de petits bonbons multicolores. C’est très photogénique voire “instagrammable”, tout ça! Nouveautés cette année: la pâte à biscuit crue et leur sorbet fait maison.

Érico

Érico

Quartier : Saint-Jean-Baptiste

634 Rue Saint-Jean, Québec

418 524-2122www.ericochocolatier.com

Ici, la crème se fait surtout dure, en boule et un brin expérimentale. Qui d’autre que ce bon Érico pour nous servir un cornet couronné de chocolat blanc, de fraises et… de pétales de rose? En plus de leurs créations vraiment uniques, les chocolatiers de SJB innovent avec leur choco-glacé, une boisson rafraîchissante à souhait.

Glacier Aberdeen

Glacier Aberdeen

Quartier : Montcalm

90 Rue Aberdeen, Québec

418 648-6366

Le classique des classiques! À l’ombre des arbres et de la rue Cartier, le Glacier Aberdeen ravit nos papilles depuis fort longtemps déjà. La spécialité de la maison? La crème molle à la vanille enrobée de leur recette secrète au sirop d’érable et chocolat blanc. Juste assez sucré!

Tutto Gelato

Tutto Gelato

Quartier : Saint-Jean-Baptiste

716 Rue Saint-Jean, Québec

418 522-0896www.tuttogelato.ca

Authentiquement italiennes et déployées en une myriade de saveurs qui vont et viennent au fil des jours, les glaces du Tutto Gelato ont fait école depuis l’ouverture du comptoir en 1998 par Giacomo Donati. Grande sélection de parfums chocolatés et de sorbets aux fruits de saison.