Scoop! Selon l'un de nos informateur confidentiel tapis au marché Jean Talon, la fine fleur de nos chefs montréalais serait en ce moment en train de poser pour le magazine américain Saveur. Au menu de cette séance de photo mémorable : Racha Bassoul (Bazaar), Normand Laprise (Toqué!), Martin Picard (Le Pied de Cochon), Chuck Hughes (Garde-Manger) et Fred Morin (Joe Beef).
On attend donc avec impatience l'arrivée de nos voisins gourmets alléchés par nos bonnes tables et la mine épanouie de nos chefs!
Brochette de toque
Mathilde Singer
Jeudi soir dernier, de Sherbrooke/St-Laurent à St-Denis, je me cherchais un coin sympathique pour me sustenter. Au 3979 rue St-Denis, le proprio, Frédéric Roverselli, m’aborde gentiment à la porte de son Bistro. J ‘entre. Je suis alors envoûtée par la musique agréablement jazzée de Jean Archambault, au clavier. La salade de légumes frais, les raviolis, le vin, ainsi que le prix, j’ai été ravie. Sur les murs on expose des tableaux de peintres connus tel Samantha. Le 4 décembre prochain, il y aura le vernissage d’une quinzaine de tableaux contemporains, du québécois reconnu, Bertrand Lavoie.
Resto à découvrir avec plaisir.