Chaque semaine, les chroniqueurs du Guide Resto Voir répondent à l'une de vos question. Au tour d'Alix Renaud de Québec de partager ses bonnes adresses avec vous.
Question
Bonjour,
Nous sommes un groupe d'amis de plus d'une quinzaine de personnes d'environ 25 ans, habitant tous à Québec. Depuis deux ans, nous célébrons Noël en nous réunissant dans un steakhouse, la première année au Beffroi puis au Charbon l'an dernier. Nous aimerions réitérer cette année dans un nouveau steakhouse, ou du moins un bon restaurant où l'on sert de très bonnes grillades. Nous aimons profiter de l'occasion pour nous mettre sur notre trente et un, et aimerions une ambiance qui s'y accorde.
Merci,
Chantal Payment (Québec)
Réponse
Bonjour,
Je vous aurais spontanément suggéré Le Rascal (2955, boulevard Laurier à Québec, tél.: 418 654-3644), mais cet établissement n'ouvre ni le 24 ni le 25 décembre. Il s'agit d'un bon steakhouse que vous pourrez découvrir à un autre moment. Permettez-moi alors de vous recommander la cuisine raffinée (gibier et autres viandes) du restaurant Le Patriarche (17, rue Saint-Stanislas à Québec, tél.: 418 692-5488). Vous y apprécierez également l'accueil, le service et la carte des vins. Il en est de même pour La Fenouillière (3100, chemin Saint-Louis à Sainte-Foy, tél.: 418 653-3886) dont les spécialités sont les viandes et fruits de mer. Que vous choisissiez l'un ou l'autre, vos amis et vous en garderez le meilleur des souvenirs. Joyeuses Fêtes et bon appétit.
Alix Renaud