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Une bière par semaine – Les Trois Lettres IPA / West Shefford

On reste dans la canette cette semaine encore. Et au Québec, de la bonne bière en canettes, il y en a de plus en plus! Aujourd’hui, je vous présente un produit relativement nouveau qui est débarqué sur les tablettes à la fin de l’année 2014.

La bière de la semaine – Les Trois Lettres IPA / West Shefford

Voilà une IPA franche et fraîchement houblonnée qui présente une amertume modérée. On ne sent pas la signature d’un houblon en particulier, mais nous nous retrouvons avec un produit qui se boit, malgré tout, foutrement bien. C’est intéressant à plusieurs égards. C’est exactement le genre de bière qui pourrait faire connaître les saveurs du houblon à une clientèle plus large, un peu comme la Boréale IPA. Je n’aurais aucune honte à apporter 6 canettes de ce produit dans une soirée. Même que j’aurais probablement du plaisir. Mais ce n’est pas le truc que je vais rechercher pour impressionner un ami qui en a bu de toutes les couleurs… Une belle alternative à l’IPA de Brasseurs Sans Gluten ou à la 64 de Farnham (tant qu’à rester dans la canette!).

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