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18 août 2011 · Gildas Meneu
Renard artisan bistro : Le goupil habile
Rusé, il fouine, toujours à l'affût des produits inusités des terroirs d'à côté. Un terrier à visiter? Le Renard artisan bistro.
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18 août 2011 · Clémence Risler
Cours de cuisine végétarienne : Le flexitarisme
Le flexitarisme est plus populaire que jamais. Pour apprendre à dépasser les pâtes à la sauce tomate, plusieurs écoles offrent des cours de cuisine végétarienne.
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18 août 2011 · Nick Hamilton
Vins à tester avant la rentrée : Bouteilles pour la fin des vacances
Un blanc, quelques rouges et une aubaine de la semaine: voici une sélection de vins dégustés pendant l'été à tester avant la rentrée.
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18 août 2011 · Gwenaëlle Reyt
Dépanneur Le Pick up : Cours à cueillir
Bien plus qu'un commerce, le Dépanneur Le Pick up est un lieu de socialisation et de rencontres autour d'un sandwich pulled pork ou d'un fouet de cuisine.
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18 août 2011 · Anne Laguë
Mixologie : Gin tonic et saumon fumé
Piment fort, confit de carottes, fleur d’hibiscus, saumon fumé, sirop de tabac… Ce n’est pas la carte des entrées d’un ...
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11 août 2011 · Gildas Meneu
Espace La Fontaine : Bistro champêtre
Depuis le temps qu'on l'attendait, ce resto! L'Espace La Fontaine a enfin ouvert ses portes au début de l'été. Enfin un lieu décent pour se restaurer dans l'un des plus beaux parcs de Montréal.
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11 août 2011 · Christine Fortier
Récits et livres de recettes : Romans à croquer
Savourer un bon roman est l'une des activités les plus plaisantes qui soient. Des auteurs ont eu l'idée d'allier l'utile à l'agréable en mêlant récits et livres de recettes.
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11 août 2011 · Gwenaëlle Reyt
Festival du fromage : Un Louis en or
Les fromages québécois se sont distingués lors de la compétition annuelle de l'American Cheese Society.
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11 août 2011 · Nick Hamilton
Blancs néo-zélandais : Fraîcheur de Nouvelle-Zélande
Puisque le temps chaud persiste, voici une sélection de blancs néo-zélandais particulièrement rafraîchissants.
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11 août 2011 · Clémence Risler
Crème glacée : Complètement Givrés
Il y a quelques années, trois jeunes hommes se rencontrent alors qu’ils travaillent dans un réputé bar laitier montréalais. De ...
Télex
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Craquez pour son excellence
Le homard des Îles-de-la-Madeleine, demeure la référence des connaisseurs. Son prestige s’appuie entre autres sur ses qualités comme produit, notamment ...
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Rumi Express
Inspiré par la célèbre nourriture de rue du Moyen-Orient, notre cuisine abordable et rapide est fraîche, naturelle, biologique et utilise ...
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De la grande cuisine à petit prix…et une terrasse en or !
L’été approche enfin, et ce sera l’occasion pour plusieurs de prendre les terrasses d’assaut.
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Restaurant Ofelia: Fraîcheur sur la rue Bernard
La rue Bernard accueille un nouveau venu depuis quelques mois : le restaurant Ofelia, qui nous offre ce que la Grèce a de meilleur.
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Chez Lévêque
Chez Lévêque est une institution de Montréal, un incontournable de la cuisine française dans le style Brasserie Parisienne.
Gastronomie
- Terrasses : Dehors les parasols
- Le St. Cyr : Rien à cacher
- Hobbit : Comme un écho
- Terrasses : Hot-dogs en plein air
- Cuisines collectives du Grand Plateau : 20 ans de popote solidaire
Recettes de chefs
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Chef de la semaine : Colombe St-Pierre
Pour faire plaisir à ses amis gourmands lors d’apéritifs ou simplement pour grignoter un petit en-cas frais, voici une recette proposée par Colombe St-Pierre, du Bic.
Infolettres
Concours
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Keane – Strangeland
1 des 3 exemplaires du nouvel album de Keane Strangeland.
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Keane – Ensemble-cadeau
1 des 2 ensembles-cadeaux Keane incluant une paire de billets pour le spectacle à L’Olympia ainsi qu’un exemplaire de leur plus récent album Strangeland.
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Mutek / CineChamber
À gagner: 1 des 10 paires de billets pour les séances CineChamber Panorama, présentées dans le cadre du festival Mutek.
Dossiers
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- Noël
- Rétrospective 2011
Dossier St-Valentin
Voyez notre spécial sur la fête des amoureux.
