La dégustation organisée la semaine dernière par la Délégation commerciale d’Italie au Marché Bonsecours confirme la popularité des vini italiani au Québec. Inspiré par l’évènement, j’ai dégusté au cours des deux dernières semaines un bon nombre de vins italiens. En voici une sélection.
Un blanc /
Pomino Bianco 2009 Frescobaldi, Toscane
Italie, 065086, 18,65 $
/87
Ce bianco séduit grâce à sa facilité et sa légèreté. Issue d’un assemblage de chardonnay et de pinot blanc, cette belle cuvée propose des arômes de pomme et de poire mûre, de même qu’un effluve floral discret. Une tendre acidité assure fraîcheur et un bel équilibre. Ce blanc plaira aux amateurs de vins légers et élégants. Un mariage exquis avec la pizza aux crevettes.
Et quatre rouges /
Scurati 2008 IGT Sicilia, Ceuso
Italie, 10675520, 17,80 $
/88
Ce cru sicilien gorgé de soleil est habillé d’une robe profonde. Élaboré avec le cépage indigène nero d’avola, son superbe nez de fruits noirs et de prune mûre séduit. Doté de tannins particulièrement solides, il dévoile un caractère un brin rustique typique de la Sicile. Le contre-filet de boeuf à la pizzaiola fera l’affaire.
Poggio Bestiale 2007 IGT Maremma Toscana, Fattoria di Magliano
Toscane, 10845091, 34,25 $
/92
Ce superbe rouge fortement coloré charme par ses saveurs mûres évidentes. Issu d’un judicieux assemblage bordelais (merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc), son nez propose baie noire, prune et un effluve animal discret, le tout enveloppé dans un boisé moderne juste. Plein et sphérique, il séduit grâce à sa texture veloutée et sa persistance. Servez ce riche et ample rosso avec un sauté de boeuf et brocoli à la sauce tamari.
Barolo 2006 Beni di Batasiolo, Piémont
Italie, 10856777, 26,80 $
/87
Incroyable mais vrai, un Barolo à moins de 27 $! Dans un style léger traditionnel, ce cru piémontais enchante grâce à ses saveurs plutôt faciles et coulantes. Son nez légèrement fruité dégage également des notes minérales et animales. De sève moyenne, voici un Barolo fin, mais tout de même savoureux et doté d’un bel équilibre et d’une persistance moyenne. Une union plus que parfaite avec l’escalope de veau aux porcinis.
Bendico 2007 IGT Sicilia, Mandrarossa
Italie, 10542575, 18,35 $
/87
Élaboré avec les cépages nero d’avola, merlot et syrah dans un style moderne élégant. Ce sicilien propose une surprenante acidité, du fruit mûr et un bel équilibre. Son nez déborde de fruits rouges et noirs un brin confiturés. Cet assemblage moderne et savoureux représente bien la nouvelle vague de crus charmeurs produits en Sicile. Un délice avec la pizza à la saucisse italienne.