S’évader vers la Martinique tout en demeurant au Québec, telle est l’invitation lancée par l’événement Martinique gourmande. Pour cette quatrième édition, 15 restaurants et bars de Montréal et des environs rendent hommage à la cuisine parfumée de cette île des Caraïbes en intégrant des plats typiques ou des cocktails à base de rhum à leur carte régulière. Voilà l’occasion de se régaler d’acras de morue accompagnés de sauce verte ou de mahi-mahi poêlé aux épices colombo à la Station F, de pétoncles au beurre de vanille à La Coupole et de pintade grillée à la mangue à L’incrédule. Les chefs du Cocagne, du Renoir, du Vertige et bien d’autres proposent aussi d’embarquer leurs clients pour ce voyage gourmand. Jusqu’au 25 septembre 2011. www.martiniquegourmande.ca
