Le temps est maintenant venu d’embaumer votre demeure du parfum de la résine de conifère! Selon des experts en développement durable, le sapin naturel représente une option plus écologique que le sapin artificiel. Raison de plus pour renouer avec cette tradition qui sent bon! La plupart des marchés publics accueillent des marchands de sapins à l’approche de Noël. Que vous fassiez vos emplettes au Marché Saint-Jacques, Maisonneuve ou Atwater, tous les arbres que vous y croiserez proviennent de la région de Beauce-Appalaches sous l’enseigne "Achetez votre sapin du père Noël". On fait référence à Noël Roy, le patriarche de cette entreprise familiale, qui a commencé à vendre des sapins à l’âge de 16 ans et qui le fait toujours, 64 ans plus tard! Faites le calcul, le pionnier dans le domaine a soufflé ses 80 bougies, mais continue de livrer des sapins et de rencontrer ses clients au stand du Marché Atwater. La plupart des arbres qui s’y trouvent mesurent entre six et huit pieds, mais il est possible de commander un sapin encore plus imposant. Des branches de sapin sont aussi en vente pour ceux qui souhaitent décorer l’extérieur de la maison ou simplement embaumer l’intérieur de cette odeur si caractéristique!
Un arbre bio, ça semble aller de soi! Pourtant, tous les sapins n’ont pas la certification biologique! C’est toutefois le cas des arbres vendus dans le cadre de Noël dans le parc, manifestation culturelle entièrement financée par la vente de sapins bios en provenance d’une plantation où l’on utilise un insecticide biologique. Le slogan du marché: Encouragez la culture, offrez-vous un sapin cultivé!
Marchands de sapins /
Marché Atwater: 138, avenue Atwater, 450 578-2472
Marché Saint-Jacques: 1125, rue Ontario Est, 418 655-1418
Marché Maisonneuve: 4445, rue Ontario Est, 418 333-0251
Noël dans le parc: parc Lahaie, www.noeldansleparc.com