Critique : La Souche
Restos / Bars

Critique : La Souche

801, chemin de la Canardière

Limoilou, Québec

581 742-1144

lasouche.ca

Dans ce chaleureux repaire d’étudiants du cégep Limoilou et d’amateurs de bières artisanales, rien n’est à l’équerre et c’est parfait comme ça. Sur une table rustique au plateau en «tranche» de tronc d’arbre, on déguste dans la bonne humeur un succulent fish and chips, une pizza, un burger, des cornichons frits ou divers mets à base houblonnée (soupe à l’oignon, chili, poutine). Se tenir loin des fritures est aussi possible; il faut alors jeter son dévolu sur le hoummous, une salade ou un sandwich au végépâté maison. Mais qu’on mange sainement ou non, on ne manque pas d’accompagner son repas d’une mousse brassée sur place avec doigté. À noter que diverses activités pimentent ponctuellement les soirées (impro, spectacle jazz, chansonnier), et que l’endroit se révèle une adresse à adopter pour un dîner sympa à petit prix.