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Critique : Ô 6e sens
Restos / Bars

Critique : Ô 6e sens

1200, avenue Germain-des-Prés

Sainte-Foy, Québec

418 704-7367

www.o6sens.com

Ceux à la recherche d’une expérience hors du commun trouveront ici leur bonheur alors que le repas se déroule dans le noir. Ce n’est pas une attrape: le personnel est non-voyant. Évidemment, impossible de se prononcer sur le décor de la salle à manger et l’apparence des plats! Toutefois, au toucher, on devine que le chef fait tout de même un effort dans la présentation. En bouche, les goûts sont très francs, pensés pour être identifiés facilement. Rien de gastronomique, mais là n’est pas le principe: il suffit que ce soit savoureux et ludique. Le menu change chaque mois avec une nouvelle thématique. Si on est aventurier, on essaie l’ingrédient spécial (abats, insectes, etc.) révélé à la fin du repas. Constat: tout est plus drôle dans le noir!

 

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