Critique : Le Café du Nouveau Monde
Restos / Bars

Critique : Le Café du Nouveau Monde

84, rue Sainte-Catherine Ouest

Centre-ville, Montréal

514 866-8669

tnm.qc.ca/cafe-du-nouveau-monde

On doit ranger ce sympathique resto dans la catégorie des adresses classiques, de celles qu’on visite et revisite avec plaisir et qui ne prennent pratiquement pas une ride. On l’aime pour sa cuisine de bistro, bien sûr, qui ne décoiffera personne, c’est vrai, mais qui ne rate jamais sa cible non plus: tartare, burger, confit de canard, risotto, bavette ou foie de veau… tout est soigné, joliment présenté, réalisé par une main adroite et expérimentée. On l’aime également pour cette ambiance toujours un peu fébrile qui accompagne le TNM lui-même et qui attire autant le grand public que les artistes accomplis et ceux qui aspirent à le devenir. Et finalement pour ses grandes fenêtres et sa terrasse ouverte sur les foules joyeuses et bigarrées du Quartier des spectacles qui offrent une représentation gratuite et permanente.

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