Critique : Le Canard huppé
Restos / Bars

Critique : Le Canard huppé

2198, chemin Royal

Saint-Laurent, Île d’Orléans

418 828-2292

canardhuppe.com

Prix plus abordables, menu resserré, canard moins présent: quelques changements ont été apportés à la carte du Canard huppé, mais les plats eux-mêmes n’en souffrent pas. Les ingrédients sont de qualité, l’exécution également: on mange donc bien. En entrée, on se partage une assiette dégustation (saumon fumé, rillettes, canard fumé…), puis on poursuit avec un osso buco, du boudin noir, une cuisse de canard confite, un onglet de bœuf ou un plat de saumon et crevettes, selon le menu du moment. Les cuissons sont à point, et les saveurs, là où on les attend. L’ambiance de cette auberge champêtre reste quant à elle toujours aussi chaleureuse, grâce à la gentillesse et au naturel du service ainsi qu’au bois abondant, qui apporte une bonne dose de doré à la salle à manger.

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