Critique : Savini
Restos / Bars

Critique : Savini

680, Grande Allée Est

Montcalm/Grande Allée, Québec

418 647-4747

savini.ca

Si vous avez envie d’un repas tranquille en tête-à-tête à vous chuchoter des mots doux, oubliez le Savini. L’endroit est fait pour faire la fête: spectacles, acrobates, DJ, discussions animées font bourdonner en quasi-permanence la salle à manger au design très léché. La carte des vins, très fouillée, s’inscrit dans la même lignée avec de nombreuses bouteilles dans les quatre chiffres – mais le pendant plus abordable n’est nullement négligé et propose de belles découvertes, italiennes ou pas, grâce entre autres à une vaste sélection versée au verre. La cuisine? Elle a pris du galon depuis l’ouverture de ce resto-bar-vinothèque en 2009. On garde notamment en mémoire le tartare de saumon (avec tomates et aneth) et les fettucine au canard confit, poireau, noix du Brésil, bébés épinards et vin blanc. Pizzas, risottos et escalopes de veau sont les autres vedettes de la carte.

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