Critique : Le Résident
Restos / Bars

Critique : Le Résident

451, avenue Duluth Est

Plateau Mont-Royal, Montréal

514 564-5614

restaurantleresident.com

 

Joli bar-resto récemment installé sur la quelque peu poussiéreuse rue Dultuh Est, Le Résident a le mérite d’apporter un petit vent de fraîcheur dans le quartier. En salle d’abord, où la lumière est omniprésente, la déco en accord avec les canons du jour, la clientèle jeune surtout et le service savamment décontracté. En cuisine ensuite, où l’on offre une carte composée essentiellement de plats à la mode (carpaccio, foie gras poêlé, confit de canard, tataki, tartare, côte de veau, bavette et burgers), mais avec le souci de remanier ceci, de revamper cela et d’offrir dans tous les cas des produits de qualité et des présentations soignées. La maison propose également une belle sélection de cocktails, mais gagnerait à élaborer sa carte de vins au verre. Sympathique terrasse à l’arrière.

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