Critique : La cuisine d'Izza
Restos / Bars

Critique : La cuisine d’Izza

228, rue Bernard Ouest

Mile-End, Montréal

514 490-4222

www.lacuisinedizza.com

Dans un beau grand local frais, lumineux et marqué par le fameux bleu Majorelle du Maroc, ce nouveau resto du Mile-End se démarque par une cuisine finement réalisée, emplie de parfums et d’épices fraîches, à forte connotation familiale et qui a choisi volontairement de ne pas décliner toute la panoplie des classiques de la gastronomie maghrébine. Essayez la loubia, un onctueux mijoté de haricots blancs, ail et cumin servi avec ou sans viande, l’une des salades de légumes délicieusement piquantes ou encore l’un des splendides tajines que le chef se doit de cuisiner de longues heures d’avance. La maison se veut également un salon de thé et de pâtisseries où l’on sert plusieurs douceurs originales, dont le moelleux sfunj (un beignet maison) ou la moufleta (une crêpe feuilletée au miel). Bref, une nouvelle adresse prometteuse!

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