Critique : Bleu Raisin
Restos / Bars

Critique : Bleu Raisin

5237, rue Saint-Denis

Plateau Mont-Royal, Montréal

514 271-2333

Céramique d’un bleu azur en devanture, décor classique avec nappes blanches (toujours appréciées), cet «apportez votre vin» de quartier roule sa bosse depuis déjà plusieurs années. Plusieurs combinaisons possibles au menu: choix des plats en table d’hôte, une dégustation à l’aveugle en cinq services, ou assiettes à la carte selon l’appétit de chacun. Oscillant entre cuisine française de type bistro et cuisine du marché, on retrouve, entre autres, du magret de canard, de l’agneau, du foie gras au torchon et du boudin noir maison. On aime les efforts de créativité réalisés en cuisine, mais certaines compositions sont plus réussies que d’autres. La sélection de fromages servie avant la touche sucrée (très bonne tarte au chocolat ou crème brûlée au café) est généreuse et permet de goûter plusieurs fleurons québécois.

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