Critique : Montréal Plaza
Restos / Bars

Critique : Montréal Plaza

Rosemont– La Petite-Patrie, Montréal

514 903-6230

montrealplaza.com

 

Le premier resto de l’enfant terrible de la gastronomie montréalaise, Charles-Antoine Crête, est à l’image de son chef propriétaire: à la fois classique et déjanté. L’endroit, blanc et lumineux, au look d’une brasserie parisienne, est truffé de détails amusants: une maison miniature montée sur un moteur de boule-miroir au plafond, des horloges grand-père, un vivarium de cactus, etc. Les plats sont animés du même esprit: impeccablement présentés et travaillés, ils offrent une expérience gustative hors-norme. On retient la salade de cerf et couteaux de mer, la pomme de terre appelée «patate à rien» et servie sur des accompagnements en «dripping» façon Jackson Pollock, une tomate déconstruite, une truffe au sapin. Soirée pas banale garantie!

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