Chez Schwartz : Brèves Cinéma 2007-03-01

Ce documentaire de Gary Beitel (Bonjour! Shalom!), présenté au dernier FNC, se penche sur la fière histoire et la sympathique routine de la charcuterie hébraïque du boulevard Saint-Laurent, devant laquelle les gens font la file depuis 1928 pour savourer leur smoked meat de renommée internationale. Tourné en l’espace d’un an, le film capture l’esprit de l’endroit, qui ne change pas ou à peine alors que les gens et les saisons se succèdent. À travers les témoignages du propriétaire, d’employés, de clients de longue date et même de ceux qui quêtent devant ses portes (dont le cinéaste d’animation Ryan Larkin, décédé récemment), Chez Schwartz rend un hommage chaleureux à une institution typiquement montréalaise. Attention: regarder ce film donne franchement faim!