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Chaque année avant la période des Fêtes, l’Association québécoise des agences de vins, bières et spiritueux invite la presse spécialisée à déguster une grande sélection de mousseux et de champagnes.
Nous avons pu goûter plusieurs produits à l’aveugle et comparer les mousseux et les champagnes en même temps. Près de 70 vins effervescents, dont une vingtaine en appellation Champagne, ont été présentés. À la suite de cette dégustation marathon, j’arrive à la conclusion que la plupart des champagnes ne sont pas supérieurs aux mousseux, et puisqu’ils se vendent nettement plus cher, les champagnes offrent un rapport qualité-prix plutôt décevant. Voici ma sélection.
Top 10 des mousseux /
1- Cuvée No. 1 Marlborough, No. 1 Family Estate
Nouvelle-Zélande, 11140658, 34,50$
/90
Élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise et avec 100% de chardonnay, il offre finesse, fraîcheur et caractère. Il étonnera l’amateur de champagne.
2- Le Rêve Blanc de Blancs 2005 Domaine Carneros
Californie, 11604782, 51,75$
/90
Parmi les meilleures cuvées californiennes. Mousseux élaboré uniquement avec le cépage chardonnay. Fin et charmeur.
3- Brut Prestige Californie, Mumm Napa
États-Unis, 265678, 26,95$
/89
Toujours fiable. Bel équilibre et finale fraîche. Un régal!
4- Cuvée Prestige Brut Franciacorta, Ca’ del Bosco
Italie, 11008024, 33$
/89
Bonne sève, richesse et facile à boire.
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5- Perle Rare Crémant de Bourgogne 2006, Louis Bouillot
France, 884379, 20,25$
/88
Une aubaine! Supérieur à plusieurs champagnes. Équilibré et élégant.
6- Montesina Dizero Brut Blanc de Blancs, Franciacorta, Marchesi Antinori
Italie, 11355528, 45,25$
/88
Dans un style très champenois: nez de pain grillé de bonne intensité. Bon équilibre.
7- Brut Anderson Valley Californie, Roederer Estate
États-Unis, 294181, 26,65$
/88
Vif, de bonne intensité et une finale ronde et séduisante typiquement californienne.
8- Chandon Brut Classic, Domaine Chandon
Californie, 11456038, 24,25$
/87
Pour les amateurs qui préfèrent une finale un peu douce.
9- Cuvée de l’Écusson Brut, Caves Bernard-Massard
Luxembourg, 95158, 17,75$
/87
Cette belle cuvée nous rappelle qu’il n’est pas nécessaire de payer cher pour de bonnes bulles.
10- Blason de Bourgogne Brut Réserve Crémant de Bourgogne, Caves de Marsigny
France, 10970131, 19,45$
/87
Rappelle le champagne par son acidité bien présente et sa pointe d’amertume en finale.
Trois champagnes pour les inconditionnels /
1- Brut Majeur, Ayala
France, 11553137, 51,25$
/90
Nez évolué offrant des notes de pain grillé et de noix. Très sec, frais et persistant à souhait. Un champagne bien bâti et bien affiné.
2- Henri Abelé Brut, Champagne Henri Abelé
France, 11469568, 59,75$
/88
Nez évolué offrant des notes de pomme et de cidre. Un champagne classique au caractère frais et élégant.
3- Special Cuvée Bollinger
France, 384529, 65,50$
/88
Nez légèrement toasté, fin et vif à la fois. Un classique.
Joyeuses Fêtes à vous lecteurs, et je vous donne rendez-vous ici même en 2012.