6 restos dans Homa

Tartares, assiette surf and turf, bavette… On a affaire ici à une vraie cuisine de bistro élaborée sans chichi – mention spéciale pour le foie gras, fondant et goûteux à souhait, et les savoureux escargots gratinés. Les plats sont simples et bons, et les classiques réalisés à la bonne franquette. La table d’hôte du soir reste très accessible au chapitre des prix, surtout si elle est combinée avec l’option «apportez votre vin».

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Avec des soirées thématiques variées, comme ses lundis soirs tartares à prix doux, ce bistro vaut le détour. Les portions sont plus que généreuses et on aime particulièrement le fait que les produits locaux soient à l’honneur. On y déguste de la viande sous différentes formes (mais pas de bœuf): côtes levées de bison, bavette de cheval, hamburger de sanglier braisé ou effiloché de cerf. L’accueil et le service sont à la fois sympathiques et très professionnels, ce qui rend cette adresse encore plus charmante.

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Chez Bouffe, on est comme à la maison. Ce petit resto situé dans Hochelaga offre une atmosphère très chaleureuse avec ses poutres, son plancher, ses murs de briques et son menu à l’ardoise. On adore le petit salon où l’on attend les autres convives, bien installé dans des canapés vintage. Le menu propose des plats classiques mais bien menés: fish and chips, tartares, burger végé ou bavette, avec aussi quelques suggestions plus étonnantes comme la langue de wapiti. 

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Une cuisine d’inspiration française bien maîtrisée, c’est ce que propose ce coquet restaurant de Hochelaga. Viandes et poissons sont cuits à la perfection et les accompagnements sont frais, goûteux et bien apprêtés – quelle délicieuse purée de salsifis! La déco est sobre et élégante, le service efficace et attentionné. Un bon restaurant de quartier.

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C’est un restaurant animé et très fréquenté dans le quartier. Ça se confirme encore plus en fin de soirée, grâce au menu table d’hôte des plus abordables. La carte nous met l’eau à la bouche dès le premier regard et le choix peut être difficile à faire parmi les plats de cette cuisine bistro toujours bien présentés. Tartares, moules, filet mignon, jarret d’agneau, pavé de boudin… La carte des vins est particulièrement garnie, le personnel la maîtrise bien et peut vous faire découvrir des merveilles.

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Musique relax, éclairage tamisé et décor de salon, plats généreux réalisés avec simplicité: voilà les principaux attributs de cet authentique bistro de quartier. Et dans un si petit endroit excentré, le nombre et la variété des propositions écrites à l’ardoise étonnent: tacos farcis de langue de veau, brochette de gésiers de canard, boudin maison, médaillon de wapiti, souris d’agneau style tajine, macreuse de bison Bourguignon, cardeau et lentilles.

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