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Ravioli au chocolat

Les accrocs au cacao et les inconditionnels de la pasta vont enfin trouver un terrain d'entente avec le décadent ravioli au chocolat de la nouvelle boutique Pâtes & Compagnie (2929 rue Masson, tél : 514 303-6255) . Farcis à la ricotta et à la pistache ce gros ravioli  à base de pâte au chocolat se déguste à l'heure du dessert. On le fait cuire une minute à peine dans le lait et on le sert surmonté d'une délicieuse ganache au chocolat emballée dans un petit pot. Tout simplement divin!