On fêtait mardi soir l'ouverture du Chandelier, un nouveau café-boutique installé au 1180 boulevard de Maisonneuve Ouest (tél : 514 845-0101). À l'intérieur, le décor conçu par la propriétaire, la designer Randa El Gayar offre une déclinaison moderne de l'ambiance des mille et une nuits : paravents et tapisseries noirs et blancs aux motifs orientaux anciens, tables en bois vernis, miroirs de style vénitiens, lustres à pampilles. Côté cuisine, le chef d'origine algérienne Ahmed Hocine nous promet aubergines à la cannelle, poisson mariné à la sauce rouge d'Alexandrie ou poulet royal du Roi Farouk (poitrines de poulet mariné dans une crème de noix servie sur lit de riz)
Ouvert dès le matin pour un petit-déjeuner à base de labaneh (fromage blanc au lait de brebis), dattes, pignons de pin grillés et caramélisés, olives ou omelettes à l'haloumi (fromage cypriote), le Chandelier se transforme en comptoir à sandwich frais, salades et soupes à l'heure du lunch pour les travailleurs pressés du centre-ville. À l'heure du 5 à 7, on pourra y boire un verre autour de quelques « bouchées de luxe » (légumes marinés à la libanaise, tartares de Zahlé ou pâtisseries orientales).
Les ustensiles et la vaisselle vous plaisent? Faites-vous plaisir à la boutique du resto!