Chaque semaine, nous répondons à la question d'un internaute. Cette semaine, nous répondons à François, de Montréal.
QUESTION
Bonjour,Je travaille surtout le soir, j'ai donc la chance de pouvoir essayer de bons restos en profitant de leur menu midi. J'aimerais connaître les meilleurs menus midi à Montréal. J'habite sur le Plateau, mais je peux me déplacer sans problème. J'adore les sushis.Merci et bonne journée,François (Montréal)
RÉPONSE
Le midi, plusieurs amateurs de sushis montréalais ne jurent que par le restaurant du centre-ville Sho-Dan et sa merveilleuse sélection de préparations crues concoctées avec art.
Si vous aimez la cuisine japonaise au-delà des sushis, je vous recommande d'essayer les menus du midi des restaurants Jun I et Toroli, situés sur le Plateau, dont les chefs respectifs proposent de merveilleuses créations mariant traditions et ingrédients de l'Orient et de l'Occident présentées d'exquises façons.
Au-delà de la gastronomie nippone, je vous recommande d'essayer au moins une fois le menu du midi du restaurant Europea du chef Jérôme Ferrer, un excellent rapport qualité-prix, et celui du Laurie Raphaël Montréal du chef Daniel Vézina. À l'heure du lunch, la formule proposée par le Decca 77 est également une valeur sûre.
Joyeux lunchs gourmands,
Mathilde Singer