Buona Forchetta ferme ses portes et ses Chefs propriétaires se relocalisent

C’est par voie de communiqué adressé aux médias, aujourd’hui, mais tout d’abord sur la page Facebook du restaurant – donc au grand public et adeptes -, jeudi dernier, que les Chefs propriétaires du restaurant Buona Forchetta, Bob Petrella et Roberto Mariotti, ont annoncé que l’adresse italienne de l’avenue Mont-Royal fermerait ses portes à la fin du mois prochain.

« Le temps est venu de quitter le Plateau Mont-Royal! « , ont-ils affirmé d’emblée. Bien que « les opérations du restaurant Buona Forchetta sur l’avenue du Mont-Royal prendront fin samedi le 31 mai », après 18 ans de service, la cuisine des Chefs propriétaires, elle, « sera relocalisée ». Les détails restent à venir, mais selon ceux glanés sur la page Facebook du restaurant, il y aurait plus de chances que le nouveau resto se dirige au nord, plutôt qu’au sud du Plateau Mont-Royal. Parle-t-on carrément de la rive nord métropolitaine ou simplement du nord de la ville de Montréal? À suivre.

D’ici la fermeture, les chefs offriront plusieurs vins, dont les super-toscans et les crus, à prix réduits.

Les réservations en ligne via le www.restoBF.com ou par téléphone au 514-521-6766 sont toujours possibles.