Vieux-Québec: le Pain Béni ouvrira une crêperie à côté de la cathédrale Holy Trinity
Catherine Genest
Photo : L'église Holy Trinity (Crédit: Luc-Antoine Couturier)
Le Pain Béni, « ce resto [qui] mérite gloire et louages » selon le GRV, étendra ses tentacules de l’autre côté de la rue Sainte-Anne dans le Vieux Québec à partir du 18 juin.
Leur cantine de luxe occupera l’une des maisonnettes colorées sur le site des Artisans de la Cathédrale, un genre de petit centre commercial en plein air qui accueille des créateurs tels que la designer Sonia P. mais aussi des joailliers comme Michel Huot.
Un menu sera concocté par Éric Gauthier du centre de formation culinaire Ateliers et saveurs. Des crêpes salées et sucrées y seront proposées.
Plus de détails suivront.
// À lire aussi: notre critique (élogieuse!) du restaurant le Pain Béni situé entre les murs de l’Auberge Place d’Armes.