Le Patriarche rend les armes
Catherine Genest
Photo : Renaud Philippe
Dure semaine pour les commerces gourmands de Québec. Un jour après l’annonce de JEF Poissonnerie, mais aussi de la Crémaillère, voilà que Le Patriarche lève le voile sur ses difficultés financières étouffantes.
Victime de la morosité économique ambiante, le restaurant Cinq Diamants de Guy Collin et du chef Stéphane Roth fermera ses portes le 15 février prochain. Le dernier service aura lieu le soir de la St-Valentin.
Bonne nouvelle cependant, Le Tournebroche (rôtisserie opérée par les mêmes propriétaires) poursuivra ces activités au rez-de-chaussé de l’Hôtel du Vieux-Québec.