L’IBU à la TOHU: grande fête des microbrasseries québécoises!

La TOHU sera l’hôte d’un nouvel événement organisé par l’Association des microbrasseries du Québec le week-end prochain. Les 26, 27 et 28 août, place aux microbrasseries québécoises à l’Immersion brassicole unique (IBU)!

Plus de 50 microbrasseries seront présentes pour des dégustations. Ils s’unissent pour offrir le seul événement dont les profits serviront à la promotion et à la protection de l’industrie de la microbrasserie du Québec. Vous pouvez consultez la liste des microbrasseries participantes ici: ibu-ambq.ca/les-brasseurs

Bouffe

Côté nourriture, l’Immersion Brassicole Unique proposera quelques foodtrucks et quelques tentes thématiques:

• Le Pit à Feu : De la fumée et des viandes du Québec grillé sur charbon de bois. Épaule de porc cuite 12 heures, saucisses électrisantes servies en hot dog réinventés, poulets du Québec, maïs en épi garni de parmesan et chips de bacon.
• Le Bistro Fraîcheur : Lieu pour essayer dix plats variés au même endroit. C’est l’occasion de vous composer un menu avec pairing  bière et bouffe sur mesure : huîtres fraîches, mousse de foie de volaille de miel artisanal, plateau de fruits de mer, short ribs braisé, salade de tomates ancestrales et pain fumé. Un menu déjanté, frais, moderne et local à fond!
• La Station Friture : Des frites croustillantes et enivrantes, des mayonnaises folles en 10 saveurs différentes, des poutines extrêmes et des fruits de mer. Tout ça au même endroit!

Musique

La scène électro montréalaise sera mise en lumière du 26 au 28 août avec des invités et DJ de marque. Les voici:

• Vendredi 26 août : Patti Schmidt et Vincent Lemieux, programmateurs à MUTEK, navigueront entre techno, house, disco, funk, soul et hip-hop
• Samedi 27 août en après-midi : le funk sera à l’honneur avec Voyage Funktastique et ses invités, une programmation présentée par CISM
• Samedi 27 août en soirée : place au collectif Neon, avec à l’affiche CRi et The Holy
• Dimanche 28 août : zoom sur la musique latine avec Canicule tropicale et les DJ LocoFern, Torres et Rila, en collaboration avec le festival LatinArte

Plus d’infos et billets ici: ibu-ambq.ca