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Restaurant Zélé : une cuisine de bistro pleine de goût Place publique

Restaurant Zélé : une cuisine de bistro pleine de goût

Que faire quand le restaurant dans lequel on aimerait travailler n’existe pas dans son coin de Mauricie? On le crée. C’est le défi qu’ont osé relever Justin Lemieux et sa conjointe Vanessa Julien-Picard : ils ouvrent en 2013 Zélé, un bistro dont la cuisine foisonne de saveurs.