Hé oui, c'est à la barmaid de l'Aviatic Club à Québec que revient cet honneur. Elle s'est rendu en finale canadienne du Concours Virtuose du Goût 2007, une compétition organisée par GREY GOOSE Vodka. Des barmans de partout au Canada ont participé au concours. 35 parmi eux ont été désignés Maîtres de service, dont Mme Ortiz. Mme Ortiz a été choisie parmie les 9 demi-finalistes pour concocter un cocktail à base de Vodka. Les recettes gagnantes sont sur le site www.greygooservodka.com.
