C'est mardi le "s'quatre" novembre au soir dernier que se déroulait devant quelque 400 personnes le 20e Gala de la restauration de Québec au Capitole, en présence du maire Régis Labeaume. Ce dernier y est d'ailleurs allé d'un discours félicitant les restaurateurs pour leur immense travail cet été. Il a également assuré que dès 2009 il partirait en mission pour faire en sorte que la pénurie de main-d'oeuvre avec laquelle vit présentement le secteur de la restauration soit moins ressentie l'été prochain.
Cette année, le Gala de la restauration passait à l'ère électronique, alors que le public pouvait voter en ligne pour ses restaurants favoris qui s'étaient préalablement inscrits. 15 305 votes ont été enregistrés. Les restaurateurs votaient également par la même occasion pour leurs fournisseurs préférés.
Voici les gagnants des premiers prix, soit les Prix du public:
– Table de prestige : La Fenouillère
– Table distinctive : Montego Resto-Club
– Table italienne : Portofino
– Table asiatique : Apsara
– Table internationale : Charbon Steak House
– Produits du terroir québécois : L'Intimiste et Manoir de Tilly
– Sushi : Métropolitain Eddie Sushi Bar
– Restaurant d'hôtel : Le Beffroi Steak House
– Pizzeria : La Piazzetta
– Déjeuners ou Brunch : Tutti Frutti
– Bistro/Pub : Restaurant Les Frères Toc
– Apportez votre vin : La Girolle
– 4 établissements et plus : Les restaurants Normandin
– Nouveau restaurant : Restaurant La Traite Hôtel Premières Nations
– Coup de coeur 2008 : Le restaurant Toscanos, qui célèbre son 5e anniversaire cette année.
Les fournisseurs gagnants sont les suivants :
– Produits alimentaires : Allard Fruits et Légumes
– Breuvages : Alex Coulombe (Pepsi)
– Services : Azbar
Félicitations à tous!