Depuis quelques mois, on voit fleurir à chaque coin de rue les comptoirs de cette entreprise québécoise à l’enseigne symbolisée par une feuille verte. Un peu sceptique tout d’abord face à ce concept de restauration rapide dédiée à la nourriture liquide, nous nous sommes risqués dans l’établissement du Village, sans doute attirés par la fontaine vitrée en forme de cascade qui orne l’entrée. À mi-chemin entre la pharmacie naturelle et le bar à smoothies, Liquid Nutrition propose des préparations pastel fraîches et fruitées mixées à la demande dans de grands gobelets transparents recyclables. Du "Pretty in pink" (lait 1 %, bananes, fraises, framboises et miel) au "Nuts about you" (lait de soya, bananes, pommes, miel et beurre d’arachide bio), il y en a pour tous les goûts. Les amateurs pourront y ajouter des suppléments énergisants, anti-stress, amincissants, détox, ou même un substitut repas, et pourront magasiner en même temps quelques boîtes de pilules vitaminées, des préparations énergisantes et d’autres compléments alimentaires santé pour la maison. Les inconditionnels de textures solides y trouveront aussi paquets de noix, craquelins japonais, barres de céréales, salades aux pousses vertes et aux amandes ainsi que des sandwichs végétaliens et végétariens appétissants.
1303, rue Sainte-Catherine Est