À vos carnets d’adresses gourmands! La boutique-comptoir Saum-Mom a déménagé. Pour pêcher des idées fraîches autour du saumon, on se rend désormais à l’angle Saint-Laurent et Villeneuve. Fumé, poché, en papillote, en terrine, en tartare, en salade ou en rillettes: il y a mille et une façons d’apprêter le saumon de l’Atlantique. Depuis 15 ans, les propriétaires traitent directement avec les pêcheurs et fument leur poisson eux-mêmes, proposant près de 30 recettes à consommer sur place ou à emporter. Les traditionalistes opteront pour le classique bagel au saumon fumé accompagné d’une petite verte, tandis que les aventuriers essaieront le saumon et fromage labneh sur bagel frais. Du lundi au vendredi de 11h à 18h et le samedi de 11h à 17h. Fermé le dimanche.
4807, boulevard Saint-Laurent
Tél.: 514 526-1116
Saum-mom est déménager au :
4378 Papineau
MONTRÉAL, QC H2H 1T5
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514-564-3024