Petit bémol quant à l’opération "Vins d’Italie": seulement 3 vins blancs seront offerts dans cette sélection de 45 produits présentés en deux vagues. Il est bien connu que les Québécois préfèrent le rouge (75 %), mais 3 blancs sur 45 représentent un peu moins de 7 % de la sélection… dommage! Heureusement, de belles découvertes en rouge nous permettent d’oublier momentanément cette lacune.
La presse spécialisée a pu déguster la sélection complète de la première vague et voici les pinards qui, selon votre humble serviteur, se sont particulièrement démarqués.
UN BLANC /
Roero-Arneis DOCG 2005 Piedmont, Bruno Giacosa, 10556969, 27,95 $
/88
Bruno Giacosa, une maison réputée pour ses excellents Barolo et Barbaresco, nous présente un superbe blanc élaboré avec le cépage arneis. Un beau nez fruité exhalant pommes et poires, rehaussé d’un effluve minéral séduisant. Frais et savoureux à la fois, un bel équilibre et une acidité bien présente complètent le tableau. Cet élégant et persistant blanc accompagnera merveilleusement bien l’espadon grillé.
ET LES ROUGES /
Ilico 2005 Montepulciano d’Abruzzo DOC, Illuminati, 10858123, 14,95 $
87/
Cépage phare de la région des Abruzzes, le montepulciano se décline en plusieurs styles; celui-ci se veut un bon rouge de tous les jours. Coloré à souhait, avec un nez dégageant des notes de graphite, de fruits noirs mûrs et de prunes. De la matière et du caractère, la bouche charme par son équilibre, sa persistance et son intensité. Offert à un prix plus que raisonnable, ce vin donne un immense plaisir de jeunesse qui accompagnera à merveille la volaille grillée.
Dolcetto Visadi 2006 Langhe DOC, Domenico Clerico, 10861120, 21,95 $
/89
Sans aucun doute le plus réussi des dolcettos offerts, cépage produisant des vins plutôt fruités et simplets. Celui-ci se démarque en proposant davantage de richesse et de complexité. Produit par l’une des vedettes de la région, le Visadi est un rouge original au nez fruité intense relevé de notes minérales. Cette version solide et concentrée du dolcetto demeure typique grâce à sa fraîche acidité et ses tannins fermes. Un pinard de caractère qui accompagnera à merveille les saucisses italiennes grillées.
Volpolo 2004 Bolgheri DOC, Podere Sapaio, Toscane, 10860784, 27,95 $
/90
Dans un style très Nouveau Monde, ce rouge fortement coloré charme par ses saveurs mûres évidentes. Son nez offre fruits noirs, chocolat et fumée, le tout enveloppé dans un boisé moderne bien présent et juste. Riche et très velouté, presque sucré, il charme par sa rondeur et sa sapidité. Les viandes rouges simplement grillées feront l’affaire.
Pairolero 2005 Barbera d’Alba DOC, Sottimano, Piedmont, 10856531, 29,50 $
/91
Réputé producteur du Piedmont, Sottimano a pris beaucoup de temps à présenter ses vins chez nous. Robe noire, nez intense de mûres et de goudron, le plus riche et complet des Barbera de la sélection. Beaucoup de matière et de tannins dans une structure élégante. Bon potentiel de garde. Idéal pour le cerf grillé aux porcini.
Zanna Riserva 2003 Montepulciano d’Abruzzo, Colline Teramane DOCG Illuminati, 10858060, 29,95 $
/89
La Colline Teramane produit les plus solides rouges de la région. Ce très beau flacon démontre l’excellent potentiel de ce terroir, malgré le millésime caniculaire de 2003. Superbe nez de fruits noirs savamment boisé, rehaussé d’un effluve fumé discret. Un vin plein et savoureux, riche en extraits et en tannins. Une combinaison gagnante avec le magret de canard aux baies noires.