Du 14 au 16 mars, le Palais des congrès de Montréal sera l’hôte de l’expo Manger Santé 2008 mettant en vedette les produits bio, le concept de santé globale et l’écologie. Convaincue que le plaisir de mieux se nourrir et la conscience environnementale sont indissociables, la présidente du salon, Renée Frappier, nous parle cette année d’un avenir "biotifull" à construire pour nos enfants avec une série d’activités axées sur l’éducation de toute la famille. Dégustations, démonstrations culinaires, ateliers, conférences: c’est en mangeant qu’on apprend. Près de 200 exposants uniront leurs efforts pour donner le goût à la population de prendre sa santé en main et de lutter par la prévention contre les maladies chroniques, les cancers ou l’obésité. Ne manquez pas les conférences sur l’immuno-nutrition de Daniel Crisafi, l’intervention d’Ann Lévesque d’Équiterre sur l’agriculture soutenue par la communauté et les garderies bio ou l’atelier sur les cures, les décoctions d’algues et la germination avec Jocelyna Dubuc, fondatrice et propriétaire du Spa Eastman. Pour en savoir plus: www.expomangersante.com.
