Thé à la rose, soucoupes en porcelaine ornées de petites fleurs, gelée de fruits maison et cupcakes: chez Fuchsia on pourrait se croire dans le salon d’une granny anglaise un peu bohème. Les tables en bois ont été chinées aux puces, de jolis pots Masson font office de verres et les murs sont colorés d’une jolie peinture vert d’eau qui fait pop avec le comptoir fuchsia. Chaque jour, on vous propose un unique plat végétarien chaud faisant la part belle aux épices du monde entier, aux herbes aromatiques et aux fleurs, accompagné d’une boisson faite maison et d’un délicieux dessert, pour la modique somme de 10 $. Les propriétaires privilégient les ingrédients locaux et les emballages recyclés. Il faut aussi venir à l’heure du thé pour goûter aux pâtisseries maison: sablés, scones, biscotti et gâteaux aux fleurs. Au passage, on récupère quelques petits pots de sel parfumé, de miel artisanal, de mélange d’épices et quelques chouettes produits de beauté (comestibles, pour la plupart) de la marque maison et en sortant on se dit que le pouvoir des fleurs a effectivement un effet réconfortant! Ouvert les mardis et mercredis de 12 h à 19 h, les jeudis et vendredis de 12 h à 21 h et les samedis de 12 h à 17 h. Fermé le lundi. Ce café-épicerie offre aussi un service de traiteur.
Fuchsia
4050, avenue Coloniale à Montréal
Tél.: 514 842-1238
Info.: www.epiceriefleur.com