La boulangerie artisanale Stonemill : Les bons grains entiers

À la recherche d’un pain tranché bon pour la santé? La boulangerie artisanale Stonemill, fondée en 1984 par un maître boulanger allemand, vient de développer une nouvelle gamme de pains faits de grains biologiques de blé entier ayant germé pendant 48 heures. Le processus permet de conserver toutes les parties du grain, notamment le son, bourré de fibres et de vitamine B. La nouvelle gamme comporte trois pains différents – pain de seigle aux 12 céréales avec psyllium, pain aux trois céréales et bagels au lin prébiotique. Livrés dans le commerce le matin même de leur mise en vente, les pains Stonemill sont également bien moelleux! Disponibles chez Costco, Loblaws, IGA, Métro et dans votre épicerie habituelle. www.boulangeriestonemill.ca