Beau, bon, pas cher, voilà ce que nous avions entendu dire de ce bistro qui peut tout aussi bien accueillir des étudiants le jour que des petits couples et des groupes festifs le soir, ou encore des familles pour le brunch du dimanche. Une vocation bigarrée probablement liée au nom de cet établissement, dont l’orthographe originale le fait ressortir sur Google.
À TABLE!
Le concept comme le menu du bistro sont d’ailleurs semblables à un bon roman kafkaïen: colorés, humains, avec des touches d’originalité qui permettent de partir à l’aventure. Afin de répondre à cet appel des sens, nous choisissons tout d’abord d’essayer la petite mais goûteuse poutine de la maison, constituée de pommes de terre rissolées, de bleu, de brie et de cheddar, le tout nappé de sauce au poivre. Nous succombons également à des croûtons de brie chaud, bien accompagnés par un étonnant chutney de fruits exotiques séchés. Puis, nous optons pour deux plats classiques. Les tortellinis au pesto n’ont rien d’extravagant, par contre, le burger de bison mérite à lui seul le déplacement. En effet, du pain de style kaiser tendre et croustillant à la viande et au bacon cuits à la perfection, en passant par le mariage inspiré de pleurotes rôtis, de cheddar et d’une sauce légèrement moutardée et truffée, chaque bouchée est un régal.
DOUCEURS
Même si les desserts ne sont pas inscrits sur la carte, on en propose sur place une dizaine. Aussi nous laissons-nous tenter par une honnête tarte à la lime et, surtout, par un gâteau au pralin et au chocolat auquel même un moine en période de jeûne ne pourrait résister.
EMBALLANT /
La flexibilité de ce bistro et le rapport qualité-prix vraiment intéressant.
DÉCEVANT /
L’écran de télévision branché sur RDS au-dessus du bar est-il nécessaire?
COMBIEN? /
Compter entre 25 et 35 $ par personne pour déguster de deux à trois services le soir.
QUAND ?/
Le Café Cafka est ouvert du dimanche au mercredi de 7 h 30 à 22 h, le jeudi et le vendredi de 7 h 30 à 24 h, et le samedi de 7 h 30 à 23 h.
OÙ? /
Café Cafka
345, rue Saint-Charles Ouest, Longueuil
450 646-7649, www.cafka.ca