À TABLE!
Tout comme il conserve jalousement sa recette de sauce à spaghetti ou de carré aux dattes, chaque Québécois a sa cantine préférée, dont il ne parle qu’à ses amis les plus proches. Le bouche à oreille a donc de toute évidence bien fonctionné pour la Pizzeria Como, dont le stationnement est presque toujours plein. Pourtant, l’établissement ne paie pas de mine. Une vue sur le boulevard Taschereau, un décor spartiate quoiqu’assez neuf, des banquettes façon delicatessen, bref, pas de quoi s’extasier, y compris en ce qui concerne la carte du restaurant, qui propose les plats qu’on voit dans toute cantine qui se respecte. Par contre, dès notre entrée, une bouffée de chaleur humaine nous saute au visage grâce aux petites dames, tout sourire et un brin familières, qui maternent la clientèle du resto. Tant qu’à être réconfortés, nous débutons notre repas avec une honnête soupe à l’oignon et de classiques ailes de poulet BBQ. Puis, nous décidons de tester la spécialité de Como, la fameuse pizza qui a fait sa réputation. Dans sa version toute garnie et extra anchois – histoire d’avoir une bonne haleine pour le reste de la soirée -, elle est aussi imposante par la taille que savoureuse en bouche. En effet, composée d’une pâte épaisse et croustillante, d’une sauce tomate bien assaisonnée et de la juste dose d’ingrédients, elle est convaincante. Quant aux côtes levées que nous avions commandées pour l’accompagner, elles sont tendres et goûteuses.
DOUCEURS
Le choix de gâteaux est varié, mais essayez les beignes maison, faits de petites boules de pâte à pizza frites et servies dans du vrai sirop d’érable.
EMBALLANT /
Le service très attentionné, des portions gargantuesques et la rapidité d’exécution des commandes.
DÉCEVANT /
La climatisation un peu trop forte, qui nous oblige à emporter notre petite laine avec nous.
COMBIEN? /
Compter de 30 à 50 dollars pour deux personnes selon votre faim, de midi comme de soir.
QUAND? /
Du dimanche au jeudi de 11 h à 2 h du matin, et les vendredis et samedis de 11 h à 4 h du matin.
OÙ? /
Como Pizzeria
577, boulevard Taschereau, La Prairie
450 659-5497, www.como-pizzeria.com