Bien connue des amateurs de côtes levées de l’ouest de la ville, la chaîne de restaurants Bofinger vient d’ouvrir un nouvel établissement sur l’avenue du Parc, au coin de l’avenue Laurier. On aime ce fast-food, car les spécialités qui y sont servies semblent avoir un petit supplément d’âme: copieux plats de côtes levées (à moins d’avoir une faim de loup, n’en commandez pas plus de trois!) et poulet rôti sont servis avec des sauces BBQ collantes à souhait, comme on en fait dans le sud des États-Unis, et accompagnés d’un choix de salade de pommes de terre, frites maison, fèves au lard (notre coup de coeur), macaroni au fromage, salade de chou (tout à fait satisfaisante), salade verte ou salade de fèves. Si votre coeur balance, déboursez 0,99 $ de plus pour un deuxième choix d’accompagnement. Les sandwichs maison au porc émincé débordant d’ingrédients valent le déplacement, et le hamburger a ses fervents adeptes. On commande son repas au comptoir avant de prendre place sur les banquettes de cuir ou sur la chouette terrasse. On peut aussi emporter son festin à la maison. Les filles, emmenez-y votre chum et ses amis, ils vont adorer. Ouvert de 11 h à 22 h du lundi au mercredi, et du jeudi au dimanche, de 11 h à 23 h.
5145, avenue du Parc
514 564-3411, www.bofinger.ca