Ignorant jusque-là l’existence de ce repaire pour caféïnomanes tenu par de sérieux baristas, c’est la promesse – faite par des collègues – d’un latte flirtant sérieusement avec la perfection qui nous y a mené pour la première fois. Satisfait, on s’est par la suite intéressé aux pâtisseries, jetant notre éventuelle culpabilité calorique sur un millefeuille à l’érable (fa-bu-leux!) et d’authentiques cannoli italiens. Enfin, on aura profité du décor rustique où s’exposent le bois et la céramique aux couleurs de terre en s’y installant pour le lunch. Avec à peine plus de 10 $, on peut y déguster sandwich maison chaud (beaucoup aimé "Le thonique"), soupe ou salade (celle aux légumes pimentés, fèves et oeufs est supérieure à celle de pâtes, plus ordinaire), et un allongé. Pariez qu’on nous y reverra.
344, rue Saint-Roch, 418 614-2056, 4mcafe.com