Installé depuis quatre ans dans un joli petit local de la rue Saint-Vallier Ouest, le comptoir Papilles & Poêlon se spécialise dans les mets à emporter et le service de traiteur. En manque d’inspiration pour le lunch? Essayez l’un des deux repas chauds naviguant entre viandes, fruits de mer et plats végé offerts chaque jour (lors de notre passage, une délicieuse longe de porc aux deux moutardes était au menu) ou encore un sandwich (le poulet-avocat-mayonnaise relevée est la vedette du coin). Pour tous leurs plats, les proprios Philippe Cabirol et Véronique Paré se font un devoir de cuisiner avec des ingrédients frais, sans agents de conservation, additifs alimentaires ou autres saveurs artificielles. Côté traiteur, l’endroit propose un menu buffet (trois choix) et un menu canapés (trois choix) qui sortent des sentiers battus, et offre même la livraison gratuite à partir de 10 couverts.
190, rue Saint-Vallier Ouest, 418 524-3594, www.papillesetpoelon.com